¡Súmate a un equipo donde tu talento culinario y liderazgo transforman la experiencia gastronómica de nuestros huéspedes! En Hotel Villa del Conquistador, un hotel con tradición en Cuernavaca, reconocido por su entorno de jardines, alberca y cancha de tenis, buscamos a un(a) Chef Ejecutivo para supervisar, planear y dirigir las operaciones de las áreas de cocina.

Requisitos

Nivel académico requerido: Licenciatura
Situación académica: Titulado
Carrera requerida (afines): Gastronomía
Experiencia: 2 - 3 años en CHEF EJECUTIVO

Conocimiento(s) y herramienta(s)

Técnicas de Cocina. - Años Experiencia: 2 - 3 años
Cocina Nacional - Años Experiencia: 2 - 3 años
Idioma(s): Ninguno

Habilidad(es) y competencia(s)

Trabajo en equipo
Pensamiento crítico
Orientación a resultados
Comunicación
Compromiso
Planeación estratégica
Liderazgo
Disponibilidad de la persona: No es necesario viajar

Horario
Algunos días
Tiempo completo
08:00 - 17:00
Aclaraciones de horario: INFORMACIÓN DE HORARIOS Y DÍA DE DESCANSO EN ENTREVISTA, SE ROLAN TURNOS.

Funciones y actividades
Implementar y dar seguimiento a los estándares de higiene y seguridad alimentaria
Supervisar al equipo de cocina, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad y eficiencia.
Supervisar, planear y dirigir las operaciones diarias de las áreas de cocina del hotel.
Elaborar y actualizar menús y recetas, asegurando su rentabilidad y atractivo.
Garantizar la calidad, presentación y consistencia de todos los alimentos y platillos servidos.

La empresa ofrece
PRESTACIONES DE LEY
ESTACIONAMIENTO GRATUITO
Contrato por tiempo indeterminado