Supervisar y controlar los procesos de producción en planta, asegurando el cumplimiento del plan productivo bajo estándares de calidad, inocuidad, eficiencia operativa y seguridad industrial, contribuyendo al logro de los objetivos del negocio. Responsabilidades principales Liderar la ejecución del programa de producción en planta. Supervisar equipos de trabajo operativos en turnos. Garantizar el cumplimiento de estándares de calidad e inocuidad (BPM, HACCP, normativas Invima). Monitorear y analizar indicadores de gestión (eficiencia, productividad, mermas, OEE). Asegurar el correcto funcionamiento de equipos en coordinación con mantenimiento. Implementar acciones de mejora continua en los procesos productivos. Gestionar reportes de producción, novedades y gestión de turnos. Velar por el cumplimiento de normas de seguridad industrial, salud en el trabajo y medio ambiente. Asegurar el uso eficiente de materias primas y recursos. Requisitos Formación académica: Profesional en Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Industrial, Ingeniería Química o carreras afines. Experiencia: Mínimo 3 años de experiencia en supervisión de producción en plantas industriales. Deseable experiencia en industria de alimentos o lácteos. Conocimientos técnicos: Sistemas de gestión de calidad e inocuidad (BPM, HACCP). Procesos productivos en industria de alimentos. Indicadores de desempeño (KPIs de producción). Mejora continua Normativa sanitaria vigente. Competencias clave Liderazgo de equipos Orientación a resultados Capacidad analítica Planeación y organización Toma de decisiones Comunicación efectiva.

-Requerimientos- Educación mínima: Universidad / Carrera Profesional
3 años de experiencia
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion