Supervisar y coordinar las actividades de limpieza, sanitización y organización de las áreas y equipos de cocina, asegurando el cumplimiento de los estándares de higiene y operación del hotel.

Requisitos

Nivel académico requerido: Prepa o vocacional
Experiencia: 2 - 3 años en SUPERVISOR DE STEWARD

Conocimiento(s) y herramienta(s)

Manejo de procesos de limpieza y sanitización.
Equipo de protección personal y utensilios de limpieza.
Higiene en cocina, manejo de productos químicos.
Idioma(s): Ninguno

Habilidad(es) y competencia(s)

Trabajo en equipo
Compromiso
Calidad en el trabajo
Proactividad
Motivación
Disponibilidad de la persona: No es necesario viajar

Horario
Algunos días Tiempo completo 07:00 - 15:00
Aclaraciones de horario: Horario en entrevista

Funciones y actividades
Supervisar al personal de steward
Verificar el manejo adecuado de residuos
Verificar el lavado y sanitización de loza, cristalería, cubiertos y utensilios.
Asignar actividades y horarios
Controlar productos de limpieza.
Supervisar la limpieza de equipos y áreas de cocina.

La empresa ofrece
Prestaciones de ley
Uniformes
Transporte
Servicio de comedor
Contrato por tiempo indeterminado