Importante empresa especializada en Servicios de Alimentación con más de 20 años de experiencia y presencia a nivel nacional, nos encontramos en búsqueda de un/a Jefe de Operaciones para nuestros casinos de la Región Metropolitana. El principal objetivo del cargo: Supervisa y controla la gestión operativa y financiera de los contratos asignados con el fin de asegurar tanto la continuidad operativa como el cumplimiento del presupuesto económico a su cargo. Funciones específicas: Supervisar, controlar y asegurar los procesos operacionales de los contratos a su cargo, y debe cumplir con todos los procedimientos estandarizados definidos por la compañía. Para asegurar la ejecución y continuidad de las operaciones de acuerdo a parámetros establecidos. Facilitar el apoyo de las áreas de soporte de la compañía, asegurando la continuidad de la operación de acuerdo a los compromisos contractuales. Gestionar y dar cumplimiento al presupuesto económico otorgado al contrato: realizando el control y gestión de las Compras, gastos y ventas. Responsable de la confección presupuestaria de cada contrato a su cargo según calendario anual,con la finalidad de mantener márgenes y costos. Responsable directo de la relación con el cliente para asegurar la continuidad y cumplimiento contractual. Encargado de reportar semanalmente el estatus financiero de cada uno de los casinos, para mantener un control efectivo sobre la operación. Requisitos: Estudios técnicos nivel superior en Administración Hotelera, Administración de Empresas, Ing. en Alimentos o carrera a fin. Al menos 3 años de experiencia en el cargo. Experiencia en casinos de Alimentación colectiva
· Se ofrece: Art 22 Alimentación en casino Seguro de Salud Caja de Compensación
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-Requerimientos- Educación mínima: Universitaria / I.P. / C.F.T.
3 años de experiencia
Licencias de conducir: B
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, operations, operaciones