ARAMARK busca Ayudantes de Cocina para casino de alimentación colectiva ubicado en la comuna de Las Condes. Si tienes formación en gastronomía y experiencia en cocina institucional, ¡esta oportunidad es para ti! ¿Cuáles serán tus principales funciones? Apoyar en la preparación y elaboración de alimentos según las indicaciones del maestro de cocina. Realizar la preparación de materias primas, incluyendo lavado, pelado, corte y porcionamiento de alimentos. Colaborar en la preparación de ensaladas, acompañamientos y otras preparaciones del menú. Apoyar en el montaje y distribución de alimentos en la línea de servicio. Mantener el orden y la limpieza de las áreas de trabajo, equipos y utensilios de cocina. Cumplir con las normas de higiene, manipulación de alimentos y seguridad alimentaria. Realizar el almacenamiento adecuado de materias primas y productos, respetando las condiciones de conservación. Apoyar las distintas tareas operativas necesarias para el correcto funcionamiento del casino. ¿Qué requisitos debes cumplir? Formación obligatoria: título técnico en Alimentación Colectiva, Gastronomía o certificación relacionada con el cargo, vigente y actualizada. Experiencia obligatoria: mínimo 2 años de experiencia como Ayudante de Cocina en servicios de alimentación colectiva. Conocimientos en manipulación de alimentos y normas de higiene. Salud compatible con las funciones del cargo. Responsabilidad, compromiso y capacidad para trabajar en equipo. ¿Qué ofrecemos? Lugar de trabajo: casino ubicado en la comuna de Las Condes. Renta líquida mensual: $580.000. Jornada: turno 6x1 rotativo, de lunes a domingo, con días de descanso correspondientes. Turno AM: de 07:30 a 16:00 horas. Turno PM: de 12:00 a 20:00 horas. Beneficio: alimentación en el casino. Si cuentas con la formación requerida y experiencia en alimentación colectiva, ¡te invitamos a postular y formar parte de nuestro equipo Aramark! ¡Esperamos tu postulación!.

-Requerimientos- Educación mínima: Educación media C.H. / Técnica
años de experiencia
Edad: A partir de 18 años
Palabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina