¡Súmate a un equipo donde tu pasión por la panadería francesa conquista el paladar de nuestros clientes! En La Comer Domingo Diez, buscamos a un(a) Francesero(a) con experiencia en la elaboración de pan francés y productos afines para garantizar la calidad, frescura y presentación de nuestras piezas.

Requisitos

Nivel académico requerido: Secundaria/sec. técnica
Experiencia: 6m - 1 año en FRANCESERO (A)
Conocimiento(s) y herramienta(s): DIVERSOS
Idioma(s): Ninguno
Habilidad(es) y competencia(s): Trabajo en equipo, Orientación a resultados, Creatividad e innovación, Compromiso, Comunicación
Disponibilidad de la persona: No es necesario viajar

Horario
Algunos días, Tiempo completo, 07:00 - 16:00
Aclaraciones de horario: Se labora de lunes a domingo con un descanso entre semana y se rolan turnos.

Funciones y actividades
Amasar, fermentar, bolear y formar piezas de pan de acuerdo con las recetas y procedimientos establecidos.
Verificar la calidad de las materias primas y del producto terminado. Realizar la exhibición y surtido de pan en vitrinas o anaqueles.
Mantener la limpieza y sanitización de equipos, utensilios y área de trabajo. Aplicar las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Apoyar en el control de inventarios y requisición de insumos. Reportar mermas y desperdicios para su control.
Preparar y mezclar ingredientes para la elaboración de pan francés.
Operar hornos, amasadoras, divisoras y demás equipos de panificación. Controlar tiempos y temperaturas de fermentación y horneado.

La empresa ofrece
PRESTACIONES DE LEY
FONDO DE AHORRO
VALES DE DESPENSA
SEGURO DE VIDA
CAJA DE AHORRO
DESCUENTOS ESPECIALES
PRESTAMOS PERSONALES
CONVENIOS CON OTRAS EMPRESAS
Contrato por tiempo indeterminado