se encarga de la preparación, elaboración y decoración de productos dulces y salados, desde bases como masas y rellenos hasta el montaje final y emplatado, además de mantener la limpieza y organización de su área de trabajo y utensilios, cumpliendo con normativas de higiene y seguridad alimentaria

Requisitos

Nivel académico requerido: Licenciatura
Situación académica: Titulado
Carrera requerida (afines): Gastronomía
Experiencia: 1 - 2 años en PASTELERO A
Conocimiento(s) y herramienta(s): DISPONIBILIDAD DE TIEMPO BUENA PRESENTACION
Idioma(s): Ninguno
Habilidad(es) y competencia(s): Pensamiento crítico, Adaptación al cambio, Compromiso, Negociación, Orientación a resultados, Tolerancia a la presión, Creatividad e innovación, Autonomía, Orientación al cliente, Mejora continua
Disponibilidad de la persona: No es necesario viajar
Horario: Lunes a viernes, Tiempo completo, 07:00 - 17:00 (HORARIO ROTATIVO)

Funciones y actividades

Innovar con nuevas recetas y diseñar postres que armonicen con el menú de un restaurante o pastelería.
Preparar masas, cremas, rellenos, glaseados y horneado de diversos dulces, aplicando técnicas de chocolatería y confitería
Diseñar y decorar pasteles y postres con detalles artísticos utilizando técnicas como baños, coberturas y uso de mangas pasteleras.
Controlar el inventario, solicitar materias primas, gestionar costos y asegurar la limpieza e higiene del área de trabajo.

La empresa ofrece

PRESTACIONES DE LEY TRANSPORTE
Contrato por tiempo determinado