En Mediterránea Chile, nos encontramos en búsqueda de AYUDANTES DE COCINA para cuartos fríos, caliente y repostería para unirse a nuestro equipo en la comuna de Las Condes.
Con 30 años de experiencia a nivel global, nuestro compromiso es generar un impacto positivo en la sociedad. Nos esforzamos por contribuir al bienestar de nuestros colaboradores, clientes y comunidades, como parte fundamental de nuestra misión.
Buscamos personas dinámicas y comprometidas para desempeñar las siguientes funciones:
· Funciones/responsabilidades: - Manipular las materias primas según las ordenes determinadas por el Maestro de Cocina y/o el Chef Ejecutivo de la empresa. - Realiza actividades rutinarias previas a la pre-preparación de los platos del menú (lavado de verduras, pesaje de porciones, hervido de agua, etc.) - Realiza las operaciones de limpieza, sanitización y orden de la cocina y las áreas que se le determinen. - Responsable y encargado de realizar y mantener de forma diaria y efectiva los registros de calidad de las áreas de trabajo. - Realizar servicio de entrega de carro desde la central de alimentación hasta el piso indicado en todos los servicios entregado por parte de casino desayuno - almuerzo - once - cena, cuando sea requerido por el Centro de Trabajo - Identificar las minutas, su elaboración, presentación, gramaje al plato y control de proceso, descritos en el Programa anual del Servicio, considerando su conocimiento técnico - Mantener los equipos en buenas condiciones higiénicas, del almacenamiento - Elimina oportunamente los productos caducados. - Entre otros.
· Requisitos: - Enseñanza Media completa - Experiencia mínima de 1 año trabajando en alimentación colectiva - Conocimientos básicos como ayudante de cocina - Estudios relacionados a la manipulación de alimentos o gastronomía (certificado de estudios que acredite) - Poseer la capacidad de trabajar en equipo con respeto y en un entorno dinámico.
· Se ofrece: - Sueldo liquido $ 650.000 - Turno laboral 6x1 rotativo de 07:30 a 16:00 / 08:00 a 16:30 / 08:30 a 17:00 / 09:30 18:00 / 10:00 a 18:30 / 10:30 a 19:00 - Alimentación en el centro de trabajo - Uniforme - Oportunidad de aprendizaje continuo y capacitación - Caja de compensación
· ¡Únete a nuestro equipo! Mediterranea Chile ofrece igualdad de oportunidades en el acceso a empleo. Es por ello, que todas las postulaciones serán consideradas sin distinción de género, edad, religión, orientación sexual, discapacidad, nacionalidad u origen étnico. Promovemos la inclusión laboral en el marco de la Ley N° 21.015.
-Requerimientos- Educación mínima: Educación media C.H. / Técnica
1 año de experiencia
Palabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina
· Funciones/responsabilidades: - Manipular las materias primas según las ordenes determinadas por el Maestro de Cocina y/o el Chef Ejecutivo de la empresa. - Realiza actividades rutinarias previas a la pre-preparación de los platos del menú (lavado de verduras, pesaje de porciones, hervido de agua, etc.) - Realiza las operaciones de limpieza, sanitización y orden de la cocina y las áreas que se le determinen. - Responsable y encargado de realizar y mantener de forma diaria y efectiva los registros de calidad de las áreas de trabajo. - Realizar servicio de entrega de carro desde la central de alimentación hasta el piso indicado en todos los servicios entregado por parte de casino desayuno - almuerzo - once - cena, cuando sea requerido por el Centro de Trabajo - Identificar las minutas, su elaboración, presentación, gramaje al plato y control de proceso, descritos en el Programa anual del Servicio, considerando su conocimiento técnico - Mantener los equipos en buenas condiciones higiénicas, del almacenamiento - Elimina oportunamente los productos caducados. - Entre otros.
· Requisitos: - Enseñanza Media completa - Experiencia mínima de 1 año trabajando en alimentación colectiva - Conocimientos básicos como ayudante de cocina - Estudios relacionados a la manipulación de alimentos o gastronomía (certificado de estudios que acredite) - Poseer la capacidad de trabajar en equipo con respeto y en un entorno dinámico.
· Se ofrece: - Sueldo liquido $ 650.000 - Turno laboral 6x1 rotativo de 07:30 a 16:00 / 08:00 a 16:30 / 08:30 a 17:00 / 09:30 18:00 / 10:00 a 18:30 / 10:30 a 19:00 - Alimentación en el centro de trabajo - Uniforme - Oportunidad de aprendizaje continuo y capacitación - Caja de compensación
· ¡Únete a nuestro equipo! Mediterranea Chile ofrece igualdad de oportunidades en el acceso a empleo. Es por ello, que todas las postulaciones serán consideradas sin distinción de género, edad, religión, orientación sexual, discapacidad, nacionalidad u origen étnico. Promovemos la inclusión laboral en el marco de la Ley N° 21.015.
-Requerimientos- Educación mínima: Educación media C.H. / Técnica
1 año de experiencia
Palabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina