FUNCIONES:
-Manejo de equipo de cocina
-Técnicas de conservación de alimentos
-Seguridad e higiene de cocinas
-Uso y cuidado de productos químicos
-Parrilla, mesa Fria y Caliente , Sopas y Pescados
-Elaboración de platillos apegados a recetas
-Control de inventarios Mantener recetas actualizadas y subirlas al día al sistema
-Manejo de conservación, etiquetado y almacenamiento de productos Limpieza y orden en el área de trabajo.-Requerimientos- Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General
1 año de experiencia
Palabras clave: chef, cocinero