RESPONSABLE DE SEGUIR RECETAS Y ESTÁNDARES DE CALIDAD, MEDIR Y PESAR PORCIONES SEGÚN RECETAS. MANTENER EL ÁREA DE TRABAJO LIMPIA Y ORDENADA, ASI COMO REVISAR DISPONIBILIDAD DE INSUMOS.

Requisitos

Nivel académico requerido: Secundaria/sec. técnica
Experiencia: 1 - 2 años en COCINERA/O
Conocimiento(s) y herramienta(s): CONOCIMIENTOS BÁSICOS DE COCINA GOURMET
Idioma(s): Ninguno
Habilidad(es) y competencia(s): Trabajo en equipo, Orientación a resultados, Proactividad, Calidad en el trabajo
Disponibilidad de la persona: No es necesario viajar
Horario: Algunos días Tiempo completo 07:00 - 15:00
Aclaraciones de horario: HORARIO Y SALARIO EN ENTREVISTA

Funciones y actividades
Verificar la calidad, frescura y correcta conservación de los ingredientes antes de su utilización.
Colaborar con el equipo de cocina para cumplir con los tiempos de producción y servicio.
Elaborar la producción diaria para garantizar el abastecimiento oportuno de las diferentes áreas de cocina.

La empresa ofrece
Prestaciones de ley
Uniforme
Contrato por tiempo indeterminado