REALIZAR EL DESHUESADO, CORTADO Y PREPARACIÓN DE CARNE DE AVE DE ACUERDO CON LAS ESPECIFICACIONES Y SOLICITUDES DEL CLIENTE, ASEGURANDO LA CORRECTA MANIPULACIÓN DE LOS PRODUCTOS, UTILIZANDO LAS HERRAMIENTAS DE CORTE BAJO ESTRICTOS ESTÁNDARES DE SEGURIDAD E HIGIENE, ASÍ COMO MANTENER EL ÁREA DE TRABAJO LIMPIA, ORDENADA Y EN CONDICIONES ÓPTIMAS PARA GARANTIZAR LA CALIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA.

Requisitos

Nivel académico requerido: Secundaria/sec. técnica
Experiencia: 6m - 1 año en JEFATURA DE DEPARTAMENTO DE AVES SUCURSAL RIO GRANDE T.M.
Conocimiento(s) y herramienta(s): ONTAR CON CONOCIMIENTOS BÁSICOS EN MANEJO, CORTE, LIMPIEZA Y CONSERVACIÓN DE POLLO Y PRODUCTOS AVÍCOLAS, IDENTIFICACIÓN DE PRODUCTO FRESCO, APLICACIÓN DE NORMAS DE HIGIENE, SANIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA, ASÍ COMO ROTACIÓN DE MERCANCÍA BAJO EL MÉTODO PEPS, UTILIZA HERRAMIENTAS COMO CUCHILLOS, TABLAS DE CORTE, BÁSCULAS, CÁMARAS DE REFRIGERACIÓN, EQUIPO DE PROTECCIÓN PERSONAL, MATERIAL DE LIMPIEZA Y SISTEMAS BÁSICOS DE CONTROL DE INVENTARIOSCOMPLEMENTANDO SUS FUNCIONES CON HABILIDADES DE ATENCIÓN AL CLIENTE Y ORDEN EN EL ÁREA DE TRABAJO.
Habilidad(es) y competencia(s): Motivación, Proactividad, Orientación a resultados
Disponibilidad de la persona: No es necesario viajar

Horario: Algunos días Tiempo completo 08:00 - 16:00 (Aclaraciones de horario: SE TRABAJA DE LUNES A DOMINGO CON UN DÍA DE DESCANSO ENTRE SEMANA)

Funciones y actividades

CORTADO Y PREPARACIÓN DE CARNE SEGÚN LAS ESPECIFICACIONES DEL CLIENTE
MANIPULAR CON ESTÁNDARES DE SEGURIDAD LAS HERRAMIENTAS DE CORTE

La empresa ofrece

PRESTACIONES DE LEY
AGUINALDO
UTILIDADES
Contrato por tiempo indeterminado