Somos una empresa del sector gastronómico que busca personas comprometidas, apasionadas por la cocina y con atención al detalle, que quieran hacer parte de nuestro equipo de trabajo como Auxiliares de cocina.
Buscamos personas con disposición para aprender, trabajar en equipo y contribuir a la creación de preparaciones de excelente calidad, cuidando cada detalle en el sabor, la presentación y la frescura de los alimentos.
Funciones principales:
-Realizar el alistamiento de ingredientes y la preparación de la estación de trabajo (mise en place).
-Preparar y montar ensaladas, entradas, salsas, dips, aderezos y otras preparaciones.
-Seguir las recetas establecidas y cuidar la presentación de cada plato.
-Verificar la adecuada conservación, rotación y temperatura de los alimentos.
-Mantener la estación de trabajo limpia, organizada y abastecida, cumpliendo con las normas de higiene e inocuidad.
Requisitos:
-Bachiller académico y/o Técnico en cocina o en áreas afines
-Experiencia mínima de 1 año en restaurantes de alta cocina
-Conocimientos en manipulación de alimentos y buenas prácticas de manufactura.
-Organización, agilidad, atención al detalle y capacidad para trabajar en equipo.
Se valorará la experiencia en restaurantes gourmet o de cocina mediterránea e internacional.
Condiciones laborales:
-Salario: 1.900.000+ auxilio de transporte + prestaciones sociales de ley. + variables. Promedio $3.000.000
-Contrato a término fijo por 6 meses, renovable a término indefinido.
-Turnos rotativos de apertura y cierre.
Lugar de trabajo: Cali, sector Ciudad Jardín.-Requerimientos- Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
1 año de experiencia
Conocimientos: Compromiso, Calidad, Cocina, Manejo de cuchillos, Técnicas culinarias
Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina
Buscamos personas con disposición para aprender, trabajar en equipo y contribuir a la creación de preparaciones de excelente calidad, cuidando cada detalle en el sabor, la presentación y la frescura de los alimentos.
Funciones principales:
-Realizar el alistamiento de ingredientes y la preparación de la estación de trabajo (mise en place).
-Preparar y montar ensaladas, entradas, salsas, dips, aderezos y otras preparaciones.
-Seguir las recetas establecidas y cuidar la presentación de cada plato.
-Verificar la adecuada conservación, rotación y temperatura de los alimentos.
-Mantener la estación de trabajo limpia, organizada y abastecida, cumpliendo con las normas de higiene e inocuidad.
Requisitos:
-Bachiller académico y/o Técnico en cocina o en áreas afines
-Experiencia mínima de 1 año en restaurantes de alta cocina
-Conocimientos en manipulación de alimentos y buenas prácticas de manufactura.
-Organización, agilidad, atención al detalle y capacidad para trabajar en equipo.
Se valorará la experiencia en restaurantes gourmet o de cocina mediterránea e internacional.
Condiciones laborales:
-Salario: 1.900.000+ auxilio de transporte + prestaciones sociales de ley. + variables. Promedio $3.000.000
-Contrato a término fijo por 6 meses, renovable a término indefinido.
-Turnos rotativos de apertura y cierre.
Lugar de trabajo: Cali, sector Ciudad Jardín.-Requerimientos- Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
1 año de experiencia
Conocimientos: Compromiso, Calidad, Cocina, Manejo de cuchillos, Técnicas culinarias
Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina