En Viajero todos los días nos despertamos con un propósito claro: ofrecer algo más que un hospedaje. Nuestro sueño es convertirnos en la cadena más icónica del mundo, creando experiencias que generen un impacto positivo en nuestros viajeros y en cada lugar al que llegamos. Viajero ha sido reconocida como la mejor cadena de hostales de América Latina, premiada por plataformas como Hostelworld, destacada a nivel mundial en especial por el público joven y respaldada por el financiamiento del BID Invest para continuar expandiéndose con un enfoque en sostenibilidad. Esto ha sido posible gracias a los cuatro valores que nos definen como equipo: excelencia, integridad, vocación y empatía. Actualmente estamos en búsqueda de un Cocinero para nuestro hostel en (CUSCO). Todas las responsabilidades que te confiaremos Preparar alimentos cumpliendo los estándares de calidad del hostel. Gestionar provisionamiento, conservación y almacenamiento de insumos (mise en place). Realizar inventarios, control de stocks y pedidos de productos con apoyo del jefe de Cocina. Colaborar con el jefe de Cocina proponiendo mejoras e innovaciones en la carta y procesos. Apoyar en otras funciones relacionadas con el cargo. Requisitos para postularte Experiencia mínima de 1 año en cocinas de restaurantes u hostelería. Conocimientos y práctica en higiene y seguridad alimentaria. Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos en (CUSCO) Capacidad para trabajar en equipo, con empatía y buena planificación y organización. Beneficios de trabajar con nosotros Sueldo base + puntos hoteleros. Estabilidad laboral con ingreso a planilla MYPE. Beneficios y descuentos corporativos. Formar parte de un ambiente de trabajo increíblemente dinámico y diverso. Postúlate ya y empecemos a hacer historia juntos.-Requerimientos- Educación mínima: Técnico
1 año de experiencia
Edad: A partir de 20 años
Palabras clave: chef, cocinero