- Preparar alimentos de desayuno buffet, a la carta, room service y banquetes según recetas estándar NH.
- Realizar mise en place de su estación antes de cada servicio
- Montar platillos con presentación impecable y porcionero correcto según ficha técnica.
- Asegurar sabor, temperatura y calidad en cada platillo que sale de su estación.
- Apoyar en montaje de coffee breaks,

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-Requerimientos- Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General
1 año de experiencia
Idiomas: Español
Conocimientos: Atención hospitalaria, Gastronomía, Atención al servicio
Palabras clave: chef, cocinero