Descripción: Manejo de inventarios, Apoyo en supervisión de preparación, presentación y calidad de los alimentos conforme a recetas y estándares establecidos, Apoyo en coordinación de actividades en cocina, Controlar porciones, mermas y aprovechamiento de insumos, Asegurar cumplimiento de las normas de higiene, limpieza e inocuidad alimentaria.

Requisitos

Nivel académico requerido: Prepa o vocacional
Experiencia: 2 - 3 años en SUBCHEF
Conocimiento(s) y herramienta(s): Manejo de personal, Apoyo en actividades de cocina, Control de insumos en cocina
Habilidad(es) y competencia(s): Trabajo en equipo, Liderazgo, Compromiso, Proactividad, Tolerancia a la presión, Calidad en el trabajo
Disponibilidad de la persona: No es necesario viajar

Horario: Algunos días Tiempo completo 14:00 - 22:00. Aclaraciones de horario: El trabajo en sábado y domingo es indispensable. Un día de descanso entre semana únicamente.

Funciones y actividades: Apoyo en supervisión de alimentos y personal, Coordinar y apoyar en supervisar el área.

La empresa ofrece: Prestaciones de ley, Vales de despensa, Servicio de comedor, 30 días de aguinaldo, Día de cumpleaños, Contrato por tiempo indeterminado.