Su función principal será garantizar el abastecimiento, la máxima frescura y la calidad de los cortes exhibidos para la venta, cumpliendo siempre con las normas de higiene y seguridad.

Requisitos

• Nivel académico requerido: Secundaria/sec. técnica
• Experiencia: 6m - 1 año en TABLAJERO
• Conocimiento(s) y herramienta(s): Atención al cliente
• Idioma(s): Ninguno
• Habilidad(es) y competencia(s): Trabajo en equipo, Compromiso, Comunicación, Proactividad, Orientación al cliente, Calidad en el trabajo
• Disponibilidad de la persona: No es necesario viajar
• Horario: Algunos días Tiempo completo 15:00 - 22:00. Se labora de lunes a domingo con descanso entre semana de 15:00 a 22:30 hrs.

Funciones y actividades

• Asegurar que los productos tengan su precio correcto y actualizado según el planograma
• Brindar asesoría sobre los tipos de carne y despachar pedidos especiales directamente en el mostrador
• Revisar la frescura, limpiar la merma y asegurar que la carne no pierda sus propiedades
• Destazar canales de carne y realizar cortes exactos, utilizando herramientas especializadas como sierras, molinos y cuchillos
• Porcionar, emplayar, etiquetar (peso y precio) y acomodar los productos en la vitrina de manera atractiva
• Desinfectar constantemente el área de trabajo, tablas y equipo para evitar contaminación cruzada

La empresa ofrece

• Prestaciones de ley
• Contrato por tiempo indeterminado