Se solicita tablajero para realizar cortes, deshuese, porcionado y preparación de productos cárnicos, garantizando la calidad, el aprovechamiento de la materia prima y el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.

Requisitos

Nivel académico requerido: Secundaria/sec. técnica
Experiencia: 1 - 2 años en TABLAJERO

Conocimiento(s) y herramienta(s)

• Identificación de tipos de carne, cortes y sus características.
• Manejo de cuchillos, sierras, molinos y herramientas de carnicería.
• Control de calidad y frescura de productos cárnicos.

Idioma(s): Ninguno
Habilidad(es) y competencia(s): Autonomía, Motivación
Disponibilidad de la persona: No es necesario viajar

Horario

Algunos días Tiempo completo 08:00 - 17:00
Aclaraciones de horario: Lunes a Domingo con descanso entre semana. Rotativo 2 turnos.

Funciones y actividades

• Cumplir con las normas de higiene, limpieza y seguridad alimentaria.
• Operar cuchillos, sierras, molinos y demás herramientas del área de manera segura.
• Atender solicitudes especiales de clientes relacionadas con cortes y porciones.

La empresa ofrece

• Prestaciones de ley
• Contrato por tiempo indeterminado