Descripción: PREPARACIÓN ALIMENTOS, ATENCIÓN CLIENTE, LIMPIEZA ÁREA, PRODUCCIÓN TORTILLAS, EMPACAR PAN.

Requisitos

Nivel académico requerido: Secundaria/sec. técnica
Experiencia: 6m - 1 año en PERSONAL PARA COCINA
Conocimiento(s) y herramienta(s): Cuchillo de chef, cuchillo de pelar, cuchillo serrado, santoku o de deshuesar. Tablas de cortar (de madera o plástico grado alimenticio) y afilador o chaira para los cuchillos. Sartenes antiadherentes, sartenes de hierro fundido y ollas de acero inoxidable. Estufas, hornos, planchas, parrillas y freidoras. Básculas o grameras de cocina y termómetros de alimentos
Idioma(s): Ninguno
Habilidad(es) y competencia(s): Motivación, Orientación a resultados, Compromiso, Calidad en el trabajo, Trabajo en equipo, Orientación al cliente, Proactividad
Disponibilidad de la persona: No es necesario viajar

Horario: Algunos días Tiempo completo 08:00 - 18:00. Aclaraciones de horario: 6 días laborales, turnos rolados 8 horas

Funciones y actividades

• Preparar estaciones de trabajo, utensilios e insumos antes del servicio.
• Cumplir con las normas sanitarias de manipulación de alimentos y mantener limpia la zona de trabajo.
• Lavar, pelar, cortar y desinfectar ingredientes.
• Verificar el buen estado de los alimentos, desechar productos caducados y cuidar la presentación del plato.
• Cocinar platillos (asar, hornear, freír, hervir) según los pedidos y tiempos del restaurante.
• Preparación de alimentos limpieza de área de trabajo

La empresa ofrece

PRESTACIONES DE LEY
Contrato por tiempo indeterminado