IMPORTANTE EMPRESA DEL SECTOR DE ALIMENTOS SE ENCUENTRA EN BÚSQUEDA DE UN SUPERVISOR DE PRODUCCIÓN! Salario: $2.300.000 + auxilio de transporte de $249.095. Formación académica: Técnico o tecnólogo en Procesos de Manufactura, Gestión Agroindustrial, Producción de Alimentos o carreras afines. Experiencia: Mínimo 12 meses en procesos de producción, preferiblemente en la industria de alimentos. Horario: Lunes a sábado, en 3 turnos rotativos. Funciones principales: Coordinar y supervisar al personal de producción durante los turnos asignados. Verificar el cumplimiento de los procedimientos de limpieza y desinfección de áreas, equipos y utensilios. Controlar la disponibilidad y el uso adecuado de materias primas, insumos y materiales. Supervisar procesos de termización, pasteurización, higienización, esterilización y envasado aséptico. Verificar variables operativas como temperatura, concentración y tiempos de proceso. Garantizar la correcta preparación de mezclas, jarabes, cremas y otros productos. Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad, Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y normatividad vigente del sector de alimentos. Conocimientos requeridos: Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). Normatividad sanitaria aplicable a la industria de alimentos e INVIMA. Control de procesos productivos y variables operativas. Limpieza, desinfección e inocuidad alimentaria.-Requerimientos- Educación mínima: Universidad / Carrera Profesional
años de experiencia
Palabras clave: production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente