CORPORACIÓN TUINEN STAR se encuentra en la búsqueda de un Chef Docente de Gastronomía por Horas, con experiencia en restaurantes, hoteles y otros establecimientos del sector gastronómico, que cuente con vocación por la enseñanza y dominio de técnicas culinarias. Requisitos: Experiencia en el sector gastronómico, preferentemente en restaurantes y hoteles. Dominio de técnicas culinarias y conocimientos de gastronomía local, nacional e internacional. Capacidad para planificar y desarrollar clases teóricas y prácticas. Habilidades de comunicación, liderazgo y orientación al aprendizaje. Capacidad para trabajar en equipo y adaptarse a diferentes entornos educativos. Certificación o formación en docencia gastronómica (deseable). Funciones principales: Dictar clases teóricas y prácticas de cocina, técnicas culinarias, manipulación de alimentos y presentación de platos. Planificar y desarrollar sesiones de aprendizaje de acuerdo con los objetivos académicos. Supervisar y orientar a los estudiantes durante las prácticas de cocina. Evaluar el desempeño y progreso de los estudiantes. Promover las buenas prácticas de higiene, seguridad alimentaria y organización en los talleres gastronómicos. Actualizar los contenidos de enseñanza según las tendencias y necesidades del sector.-Requerimientos- Educación mínima: Técnico
1 año de experiencia
Edad: entre 30 y 50 años
Palabras clave: cocinero, profesor, teacher, teachers, docente