¡BUSCAMOS UN LÍDER QUE CONVIERTA EXPERIENCIA EN TALENTO! ¿Eres de esas personas que disfrutan enseñar lo que saben, liderar equipos y asegurarse de que cada plato cumpla con los estándares esperados?  Esta oportunidad puede ser para ti. Estamos buscando Formador(a) / Supervisor(a) de Cocina para liderar y acompañar equipos de trabajo, garantizando una operación organizada, eficiente y enfocada en la calidad.  Tu misión será Liderar la operación diaria y fortalecer las competencias del equipo de cocina mediante el acompañamiento, la capacitación y el seguimiento permanente.  ¿Qué harás?  Supervisar y coordinar al personal de cocina.  Capacitar en técnicas culinarias y procesos operativos.  Garantizar el cumplimiento de BPM, higiene y seguridad alimentaria.  Verificar recetas, porciones y presentación de los alimentos.  Coordinar la producción y asegurar el cumplimiento de tiempos.  Evaluar el desempeño y brindar retroalimentación al equipo.  Apoyar el control de inventarios y necesidades de operación.  Participar en la mejora continua de los procesos.  ¿Qué necesitas?  Experiencia como Supervisor(a), Jefe(a) de Cocina o Formador(a) Culinario(a).  Conocimientos en técnicas culinarias, BPM y seguridad alimentaria.  Habilidad para formar y liderar equipos.  Comunicación efectiva y capacidad de organización.  Capacidad para trabajar bajo presión.  Disponibilidad de horario.  Deseable: formación o certificaciones relacionadas con gastronomía y manipulación de alimentos.  Lo que encontrarás con nosotros  Salario: $2.400.000  Prestaciones de ley + beneficios adicionales.  Capacitación continua.  Oportunidades de crecimiento.  Ambiente profesional y dinámico.  Si estás listo(a) para asumir un nuevo reto y dejar tu huella formando grandes equipos de cocina, queremos conocerte.  ¡Postúlate y lleva tu experiencia al siguiente nivel!.

-Requerimientos- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
2 años de experiencia
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, culinario, culinary, cook, cocina