Personal responsable de supervisar y coordinar las operaciones diarias de los bares del hotel, garantizando la calidad del servicio, la correcta preparación y presentación de bebidas, así como el cumplimiento de los estándares de atención, higiene y limpieza establecidos

Requisitos

Nivel académico requerido: Licenciatura
Situación académica: Titulado
Carrera requerida (afines): Hotelería y turismo
Experiencia: 1 - 2 años en Supervisión de bares

Conocimiento(s) y herramienta(s)

Conocimiento en cristalería, bebidas y coctelería
Manejo y control de inventarios
Conocimiento en normas de higiene y seguridad
Manejo de personal
Idioma(s): Inglés - Intermedio

Habilidad(es) y competencia(s)

Orientación a resultados
Orientación al cliente
Proactividad
Trabajo en equipo
Liderazgo
Disponibilidad de la persona: No es necesario viajar

Horario
Algunos días Tiempo completo 08:00 - 16:00
Aclaraciones de horario: Horario rotativo, Descanso entre semana, Detalles directamente en entrevista

Funciones y actividades
Organizar la distribución de tareas, turnos y asignaciones del personal, garantizando una cobertura adecuada y el funcionamiento eficiente de los bares durante los horarios de operación
Controlar los inventarios de bebidas, insumos, cristalería y materiales de operación, verificando las existencias y gestionando oportunamente las solicitudes de reposición
Supervisar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad y procedimientos internos aplicables a la operación de los bares
Supervisar las condiciones de limpieza, orden e higiene de las barras, estaciones de servicio, equipos, utensilios y áreas de almacenamiento, conforme a los procedimientos establecidos
Supervisar y coordinar las actividades del personal de bar, incluyendo bartenders, meseros y auxiliares, asegurando el cumplimiento de los procedimientos operativos y estándares de servicio establecidos por el hotel

La empresa ofrece
Prestaciones de ley
Vales de despensa, Fondo de ahorro, Bonos de puntualidad y asistencia, Transporte o alojamiento y Comedor
Contrato por tiempo indeterminado

Proceso de reclutamiento
Presentarse a entrevista en - Servicio Nacional de Empleo Playa del Carmen
Horario - 8:00 am - 3:00 pm
Dirección - Av. 30 Norte entre calle 34 Norte Bis y 36 Norte Mz 96 Lt 6, 7 y 8 Edificio "Torre Atmosphera" Colonia Zazil-Ha, C.P. 77720