Importante club social, deportivo, recreativo y residencial campestre ubicado en Cundinamarca requiere para su equipo de trabajo Auxiliar de Cocina. Buscamos personas responsables, organizadas, orientadas al detalle y al logro, con disposición para trabajar en equipo y brindar apoyo en las diferentes actividades de la cocina. Condiciones de la vacante Cargo: Auxiliar de Cocina Nivel académico: Bachiller o Técnico en Cocina Experiencia: Mínimo 1 año de experiencia en cocina Contrato: Término indefinido Salario: $1.750.905 + todas las prestaciones de ley + auxilio de transporte + propinas Horario: Martes a domingo, horarios rotativos Lugar de trabajo: Club La Pradera Cundinamarca Lugar de residencia: Se aceptan candidatos de La Calera, Sopó y Guasca Modalidad: Presencial Funciones principales Apoyar la preparación de alimentos de acuerdo con las recetas e instrucciones del chef o cocinero principal. Realizar lavado, pelado, corte y porcionado de verduras, frutas, carnes y demás ingredientes. Apoyar el montaje y emplatado de los alimentos. Recibir, almacenar y controlar materias primas e insumos. Mantener el orden y aseo de la cocina, utensilios y áreas de trabajo. Realizar lavado y desinfección de equipos, herramientas y superficies. Cumplir las normas de higiene, manipulación de alimentos y seguridad alimentaria. Realizar el manejo adecuado de residuos. Cumplir los protocolos de limpieza y saneamiento establecidos.-Requerimientos- Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
años de experiencia
Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina